Gli zuccheri aggiunti negli alimenti per neonati potrebbero essere vietati in Francia a partire dal 1° gennaio 2028. Il 26 marzo 2026 l'Assemblea nazionale francese (Assemblée nationale) ha approvato in prima lettura una proposta di legge che vieta gli zuccheri aggiunti nelle preparazioni alimentari destinate ai bambini sotto i 3 anni. Il testo è stato trasmesso al Senato il giorno successivo, dove deve ancora essere esaminato.
Ecco cosa prevede il testo, su quali dati si basa, quali eccezioni contiene e quali passaggi restano prima di un'eventuale entrata in vigore.
Cosa prevede il testo approvato dall'Assemblea nazionale
La proposta di legge n. 2442 rettificata è stata presentata dal deputato Cyrille Isaac-Sibille, del gruppo Les Démocrates, che ne è anche relatore. Introduce un nuovo articolo L. 3232-10 nel codice francese della sanità pubblica (Code de la santé publique). Il testo approvato in aula porta il n. 256 ed è datato 26 marzo 2026.
Vieta di fabbricare, importare, esportare, immettere sul mercato o detenere per la vendita preparazioni alimentari non medicinali contenenti zuccheri aggiunti. Il divieto riguarda i prodotti presentati come specificamente destinati alle esigenze dei lattanti e dei bambini nella prima infanzia.
Le definizioni adottate
- Lattanti: i bambini di età inferiore a un anno.
- Bambini nella prima infanzia: i bambini da uno a tre anni.
- Zuccheri aggiunti: tutti i monosaccaridi e i disaccaridi, oltre a tutti gli ingredienti utilizzati per le loro proprietà dolcificanti. Il testo cita il miele, gli sciroppi e i succhi di frutta concentrati o ricostituiti, aggiunti durante la fabbricazione o la trasformazione.
Gli zuccheri naturalmente presenti negli ingredienti non sono considerati zuccheri aggiunti. Una composta di mele senza zuccheri aggiunti, per esempio, resterebbe consentita. La relazione della commissione cita il lattosio, essenziale per lo sviluppo del lattante, tra gli zuccheri a cui il testo non si riferisce.
Le eccezioni previste
Alcune preparazioni saranno escluse dal divieto. Figureranno in un elenco fissato con decreto (arrêté) del ministro della Salute, adottato previo parere dell'Anses, l'agenzia francese per la sicurezza alimentare. L'elenco terrà conto delle loro caratteristiche nutrizionali adatte alle esigenze dei più piccoli. Il decreto stabilirà anche il tipo di zucchero e il tenore massimo consentito in questi prodotti.
La relazione della commissione precisa che i latti formulati per lattanti e i latti di crescita sono esclusi dall'ambito del divieto. Il testo stesso non li nomina: questo punto dipenderà quindi dal decreto.
Le sanzioni e la data di entrata in vigore
Ogni violazione sarebbe punita con una multa di 30.000 euro. L'importo potrebbe essere elevato al 5% del fatturato, al netto delle imposte, realizzato con le vendite del prodotto interessato. Il testo entrerebbe in vigore il 1° gennaio 2028, lasciando ai produttori il tempo di riformulare le loro ricette.
Zuccheri aggiunti negli alimenti per neonati: perché vietarli?
La relazione della commissione Affari sociali, registrata il 25 febbraio 2026, riassume l'argomento centrale in una frase: nessun beneficio nutrizionale giustifica la presenza di zuccheri aggiunti in questi prodotti. L'obiettivo dichiarato è duplice: contrastare l'obesità infantile ed evitare di abituare il bambino al gusto dolce fin dalla più tenera età.
I dati citati nella relazione
- Secondo la relazione, il 41% degli alimenti per lo svezzamento contiene almeno un ingrediente zuccherato o dal gusto dolce, e il 25% contiene saccarosio.
- Un'indagine dell'associazione di consumatori CLCV condotta nel 2023 su 207 prodotti, citata nella relazione, ha rilevato ingredienti dolcificanti nel 30% di essi. La percentuale arrivava all'85% per i latticini e al 77% per gli snack.
- L'Organizzazione mondiale della sanità raccomanda di limitare gli zuccheri liberi a meno del 10% dell'apporto energetico, idealmente a meno del 5%.
- Secondo la relazione, il 75% dei bambini dai 4 ai 7 anni assume circa il 15% della propria energia sotto forma di zuccheri, cioè il triplo del limite del 5%.
- Secondo Santé publique France, l'agenzia francese di sanità pubblica, citata nella relazione, il 17% dei bambini dai 6 ai 17 anni è in sovrappeso e circa il 6% è obeso.
La relazione richiama anche il modello di profilo nutrizionale dell'OMS per gli alimenti destinati ai bambini piccoli, che esclude qualsiasi zucchero aggiunto o edulcorante. Osserva che le norme europee sono, su questo punto, meno severe. Per i dati francesi sul peso dei più piccoli, leggi il nostro articolo sul sovrappeso nella prima infanzia e il rimbalzo adiposo.
Un voto senza opposizione, una portata ancora incerta
La votazione sull'articolo unico ha raccolto 49 voti favorevoli, nessun contrario e nessun astenuto, il 26 marzo 2026. Il canale parlamentare LCP ha riferito che il testo è stato approvato all'unanimità, al termine di una giornata riservata al gruppo Les Démocrates. Alcuni deputati di sinistra hanno però contestato il rinvio delle eccezioni a un decreto.
Lo stesso relatore ha definito il testo un «segnale politico», secondo LCP. La composizione degli alimenti per lattanti rientra infatti in larga parte nel diritto europeo. Resta quindi da chiarire come un divieto nazionale si concili con le norme comuni sull'immissione in commercio.
A che punto è la proposta di legge al Senato?
Il testo è stato trasmesso al Senato il 27 marzo 2026, con il n. 484 della sessione 2025-2026. È stato assegnato alla commissione Affari sociali. All'ultimo aggiornamento della scheda del Senato che abbiamo consultato, datato 30 marzo 2026, non erano indicati né un relatore né una data di esame.
Finché il Senato non lo avrà approvato nello stesso testo, non si tratta di una legge. Può ancora essere modificato, in particolare per quanto riguarda l'elenco delle eccezioni o la data di entrata in vigore. Aggiorneremo questo articolo non appena l'iter andrà avanti.
Cosa cambia, già da ora, per te genitore
Non devi aspettare il 2028 per limitare gli zuccheri aggiunti. L'elenco degli ingredienti resta lo strumento migliore. I termini da cercare sono quelli a cui si riferisce il testo: zucchero, saccarosio, glucosio, fruttosio, destrosio, sciroppo di glucosio, miele, succo di frutta concentrato. Un prodotto «senza zuccheri aggiunti» può contenere zuccheri naturalmente presenti, cosa normale per la frutta.
Le indicazioni sullo svezzamento pubblicate dalle autorità sanitarie vanno nella stessa direzione: niente zucchero né sale aggiunti nelle pappe del piccolo. Il nostro articolo sullo svezzamento secondo l'Anses illustra queste raccomandazioni nel dettaglio. Lo studio Épifane sull'alimentazione dei neonati mostra inoltre come le famiglie francesi nutrono i loro bambini nel primo anno.
E i latti di crescita?
I latti di crescita non sarebbero interessati, secondo la relazione. Il loro interesse nutrizionale è però dibattuto. Abbiamo raccolto i pareri ufficiali nel nostro articolo latte di crescita: utile o no.
Il gusto si costruisce anche a tavola, con l'esposizione ripetuta a sapori diversi. Lasciare che il bambino tocchi, assaggi e scelga aiuta, come spiega il nostro articolo sull'età in cui il bambino mangia da solo con il cucchiaio.
In sintesi
- Il 26 marzo 2026 l'Assemblea nazionale francese ha approvato il divieto degli zuccheri aggiunti negli alimenti destinati ai bambini sotto i 3 anni.
- Miele, sciroppi e succhi di frutta concentrati contano come zuccheri aggiunti; gli zuccheri naturalmente presenti no.
- Un elenco di eccezioni sarà fissato con decreto, previo parere dell'Anses.
- Le sanzioni previste arrivano fino a 30.000 euro, o al 5% del fatturato del prodotto.
- L'entrata in vigore è prevista per il 1° gennaio 2028, salvo il voto del Senato.
- Leggere l'elenco degli ingredienti permette già di individuare gli zuccheri aggiunti.
Fonti
- Assemblée nationale, proposition de loi n° 2442 rectifiée visant à interdire les sucres ajoutés dans les aliments destinés aux nourrissons et aux enfants en bas âge, testo approvato n. 256, 26/03/2026.
- Assemblée nationale, relazione n. 2527 di Cyrille Isaac-Sibille a nome della commissione Affari sociali (commission des affaires sociales), e testo della commissione, registrati il 25/02/2026.
- Sénat, proposition de loi n° 484 (2025-2026), trasmessa il 27/03/2026, scheda aggiornata il 30/03/2026.
- Assemblée nationale, votazione sull'articolo unico del 26/03/2026 (49 favorevoli, 0 contrari, 0 astenuti), rilevata da Datan.
- LCP, «Sucres ajoutés, éducation à la défense, successions… : huit textes adoptés en une journée», 27/03/2026.
